杨开伦，白族，1966年8月出生。博士，动物科学学院院长，博士研究生导师。
1989年7月毕业于西南民族学院畜牧兽医系畜牧专业，获学士学位。1992年7月毕业于原新疆八一农学院畜牧系动物营养专业，获硕士学位。2009年7月毕业于新疆农业大学草学专业，获博士学位。主要研究方向为反刍动物营养与代谢、饲料资源开发。先后主讲动物营养学、饲料加工学、动物生化学、蛋白质化学与酶学课程本科生课程和蛋白质生化技术等研究生课程。主持国家自然科学基金面上项目4项、省部级科研项目4项。获自治区科技进步三等奖1项（排名第3），发表科研论文60余篇，申报发明专利6项。
